Pastes Kikos, Atenco Belediyesi'nde bir Meksika restoranı.
Pastes Kikos, pişmiş hamurdan yapılan ve et, patates, peynir gibi seçeneklerle doldurulan geleneksel hamur işlerini hazırlayan bir Meksika restoranıdır. Menüde ayrıca sütlaç ve çilekli krem peynir dolgulu tatlı seçenekler de yer alır.
Pastes, 19. yüzyılda Meksika'nın maden bölgelerinde işçiler için pratik bir yemek olarak ortaya çıkmıştır. Bu gelenek devam etmekte ve bugün de bu tür restoranlarda uygulanmaktadır.
Burası, bölgede nesilden nesile aktarılan pişirme yöntemlerini koruyor ve yakınlardaki yerel çiftçilerin malzemelerini kullanıyor. Yemekler, Atenco halkının günlük öğünlerinde değer verdiği tatları yansıtıyor.
Restoran hem içeride oturma hem de paket servis sunmaktadır, böylece ziyaretçiler ihtiyaçlarına göre seçim yapabilirler. Yemekler makul fiyatlarla sunulmaktadır ve yılın çoğu günü ulaşılabilir.
Menüde, ziyaretçilerin genellikle gözden kaçırdığı kırmızı mollalı tavuklu paste gibi özel kombinasyonlar yer alıyor ve farklı bir tat karışımı sunuyor. Bu özel varyasyonlar, geleneksel hazırlama yönteminin yaratıcı bir yorumunu gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
