Desi Villagio, Hindistan, Yeni Delhi'deki Connaught Place'te bir restoran
Desi Villagio, Hindistan'ın Yeni Delhi kentindeki Connaught Place'te bulunan bir restorandır. Geleneksel ve çağdaş tariflerle Kuzey Hindistan mutfağını sunar. Yemekler, Hindistan'ın çeşitli bölgelerindeki yerel pişirme tekniklerinden ilham alır.
Restoran, Ulusal Başkent Bölgesi'nde bölgesel Hint mutfağına olan talebin arttığı bir dönemde açıldı. Şehirdeki yemek severlere otantik bölgesel yemekleri getiren daha geniş bir hareketin parçası oldu.
Yemek alanı, kırsal Hindistan'ın geleneklerini ve günlük alışkanlıklarını çağrıştıran tasarım öğeleri içeriyor. Bu görsel yaklaşım, otantik bölgesel kültür ile çağdaş restoran deneyimi arasında bir bağ kurar.
Restoran, Rajiv Chowk metro istasyonuna yakındır ve toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Connaught Place yemek saatlerinde çok kalabalık olur, bu yüzden erken gelmek veya yoğun saatler dışında gitmek iyi bir fikirdir.
Menüde, belirli Hint bölgelerine özgü pişirme yöntemleriyle hazırlanan Zarki Murgh ve Galafi Seekh gibi yemekler yer alır. Bu yemeklere bu bölgelerin dışında nadiren rastlanır, bu yüzden iyi bilinmeyen Hint pişirme stillerini merak edenler için denemeye değer.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
