Cunda Balık Restaurant, Bostancı'da deniz ürünleri restoranı, Türkiye
Cunda Balık Restoranı, Bostancı'da deniz ürünleri sunan bir mekandır. Her gün 70'ten fazla çeşit başlangıç ve meze, Ege Denizi'nden günlük değişen taze balıklarla birlikte sunulur. Menü, her sabah yakın tedarikçilerden gelen malzemelerle hazırlanır ve kıyı mutfağının lezzetini özgün ve taze tutar.
İşletme 1990 yılında Cunda Adası'nda açıldı ve daha sonra bu yemek geleneğini İstanbul'a getirdi. Bu taşınma, onu metropolde o bölgesel yemek tarzında uzmanlaşan ilk yer haline getirdi.
Mutfak, ada yerleşimcilerinden aktarılan pişirme geleneklerine saygı gösterir; bu, deniz ürünleri ve mezelerin bölgesel otlarla hazırlanışında görülür. Bu çalışma biçimi günlük menüyü şekillendirir ve bu mirasa dayalı tarifler arayan yemek severleri cezbeder.
Restoran akşamları hizmet verir ve yoğun talep nedeniyle önceden iletişime geçilmelidir. Yemek yemeye gelenler, taze balık yemekleri ve tadılacak ve paylaşılacak birçok küçük başlangıç bulabilecekler.
Tüm malzemeler, sadece birkaç kilometre uzaklıktaki kıyı kasabası Ayvalık'taki tedarikçilerden her gün taze olarak sipariş edilir. Orijinal kaynaklarla olan bu sürekli bağlantı, restorana şehirdeki diğer birkaç yerin karşılayabileceği bir avantaj sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
