Red Star, Singapur'da Çin restoranı
Red Star, bir konut binasının yedinci katında bulunan bir Çin restoranıdır. Geniş bir ziyafet salonu, merkezi bir sahne ve süslü tavan dekorasyonları vardır. Yemek salonu daha büyük grupları ağırlar ve kutlamalar ve aile toplantıları için uygun geleneksel donanımlarla tasarlanmıştır.
Restoran, 1970 yılında Singapur mutfağının önde gelen dört şefi tarafından kurulmuş ve elli yılı aşkın süredir geleneksel Kanton mutfağını sunmaktadır. Kuruluşu, bu otantik mutfağın şehirde yeni yeni yerleşmeye başladığı bir döneme denk gelir.
Restoran, geleneksel dim sum arabası hizmetini sürdürüyor. Garsonlar buğulanmış, kızartılmış ve fırınlanmış yemeklerle dolu arabaları yemek salonunda dolaştırıyor. Bu uygulamalı yaklaşım, misafirlerin hareket eden arabalardan doğrudan seçim yapmasına ve mekânın canlı ritmini deneyimlemesine olanak tanır.
İşletme pazartesiden cumartesiye 8:00 ile 15:00 arası, ardından 18:00 ile 22:00 arası, pazar günleri ise 7:00'de daha erken açılır. Ziyaret için en iyi zaman, geleneksel dim sum çeşitlerinin tamamının sunulduğu sabah saatleridir.
Siparişler sarı kağıtlara yazılır ve çay servisi, geleneksel fincan durulama ritüeli için metal kaselerde sıcak su içerir. Bu ayrıntılar, onlarca yıldır değişmeyen bir yemek deneyimini korur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
