Restaurante Portal da Coreia, Brezilya, Liberdade Bölgesi'nde bir Kore restoranı.
Portal da Coreia, masada ızgara yapılabilen bir Kore restoranıdır. Her masada su dolu bir ızgara levhası bulunur ve eti kendiniz pişirirsiniz. Et ince dilimlenmiş olarak gelir ve isteğe göre susam yağı veya tereyağı ile pişirilir.
Restoran, Liberdade bölgesinde yer almaktadır. Bu bölge, 1700'lerde bir mezarlıkken, 1912'den itibaren São Paulo'nun ilk Japon yerleşimi haline gelmiştir. Zamanla diğer Asya toplulukları ve işletmeleri de buraya yerleşmiştir.
Bu restoran, her öğünde tofu, sebze, fasulye filizi ve kimchi gibi geleneksel Kore yan yemekleri olan banchan servis eder. Bu yemekler ana yemeğe eşlik eder ve Kore yemek kültürünün aynı anda birden fazla lezzete verdiği değeri yansıtır.
Restoran, Rua da Glória 729 adresindedir ve pazartesiden cumartesiye akşam 6'dan 9:30'a kadar açıktır. Misafirler için yakında anlaşmalı otopark mevcuttur.
Bu ızgara yöntemi, doğrudan ateş yerine su dolu ızgara levhası kullanarak eti pişirir, bu da etin yumuşak kalmasını sağlar. Bu özel pişirme yöntemi, burayı tipik Kore barbekü restoranlarından ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
