Les Grillades, Kanada, Nepean'da Akdeniz mutfağı restoranı
Les Grillades, Nepean'da gerçek kömür ateşinde pişirilen ızgara etler konusunda uzmanlaşmış bir Akdeniz restoranıdır. Ev yapımı başlangıçlar ve geleneksel Akdeniz garnitürleri, ızgara etlere eşlik eder.
Restoran, 2012 ile 2020 yılları arasında Nepean'da açıldı ve otantik Lübnan ızgara tekniklerini yerel yemek ortamına tanıttı. Bu gelişmeyle birlikte bölge, Akdeniz mutfağına farklı bir yaklaşımı deneyimleme şansı buldu.
Restoran, bölgesel köklere sahip Akdeniz yemekleri sunar; geleneksel yöntemlerle hazırlanan kuzu rostosu ve çeşitli Lübnan usulü ızgara etler ve sebzeler dahildir. Izgara ve hazırlama yöntemleri uzun bir aile geleneğinden gelir ve mutfaktan çıkan her tabağa yansır.
Restoran Salı'dan Cuma'ya 11:00-21:30, Cumartesi 10:30-21:30 ve Pazar 20:30'a kadar açıktır. Colonnade Road üzerindeki konuma ulaşım kolaydır ve normal ziyaretçi trafiğini karşılar.
Restoran, kendi kömür ızgara istasyonunu işletir ve eti nesiller boyunca aktarılan belirli Akdeniz yöntemleriyle hazırlar. Bu yerinde et hazırlama yaklaşımı, tipik restoranlarda görülen standart ızgara uygulamalarından ayrışır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
