Cocolo Ramen X-Berg, Almanya'nın Friedrichshain-Kreuzberg semtinde bulunan ramen restoranı
Cocolo Ramen X-Berg, Berlin'in Kreuzberg semtinde, Landwehr Kanalı boyunca Paul-Lincke-Ufer'de bulunan bir Japon ramen restoranıdır. Menü, seçilebilecek çeşitli et suları ve malzemelerle servis edilen kaseler dolusu noodle çorbasına odaklanmıştır.
Restoran, ilk şubesini Berlin'in Mitte semtinde açmış olan Cocolo grubunun ikinci lokasyonu olarak 2013 yılında açılmıştır. Kreuzberg'e taşınma, şehir genelinde Japon erişte çorbalarına artan ilgiyi yansıtmıştır.
Mekan, Kreuzberg'de Landwehr Kanalı boyunca yer alır; bu mahalle, uzun bir yürüyüşün ardından uğrama eğiliminde olan yerli ve ziyaretçi karışımıyla bilinir. Açık mutfak, misafirlerin aşçıları çalışırken görmesine olanak tanır ve bu da yemeğe rahat, telaşsız bir his verir.
Restoran, Schönleinstrasse U-Bahn istasyonuna kısa bir yürüyüş mesafesindedir ve her yerde tekerlekli sandalye kullanıcıları için erişilebilirdir. Kanal boyunca açık hava oturma alanı sınırlıdır, bu nedenle dışarıda oturmak istiyorsanız erken gelmek iyi bir fikirdir.
Tezgahta misafirler taze greyfurtu sıkıp suyunu Japon damıtık içkisi olan shochu ile birleştirerek kendi içeceklerini karıştırabilirler. Bu tür uygulamalı içecek hazırlama Almanya'daki restoranlarda nadiren sunulur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
