Soda Bottle Opener Wala, Hindistan'ın Mumbai kentinde restoran ve kafe
Soda Bottle Opener Wala, Mumbai'de bulunan ve geleneksel Pers tasarım öğelerini vintage mobilyalar, dekoratif hatıra eşyalar ve renkli duvar sergileriyle birleştiren bir Parsi kafesidir. Yemek alanı, nostaljik detayları klasik İrani kafe estetiğinin çağdaş bir yorumuyla harmanlar.
Restoran, 19. yüzyılda Zerdüşt göçmenlerin Pers pişirme yöntemlerini getirmesiyle ortaya çıkan Mumbai'nin İrani kafe geleneklerini sürdürür. Bu yerleşimciler, bu gibi işletmelerde devam eden bir yemek tarzı yarattı.
Burası, geleneksel İrani kafe kültürünün modern Mumbai'de nasıl canlı kaldığını, bakır kaplarda sunulan Pers ve Hint tatlarını harmanlayan yemeklerle gösterir. Ziyaretçiler, bu şehre yerleşen ve yerel yemek alışkanlıklarını şekillendiren Zerdüştlerin yemek adetlerini görebilirler.
Restoran, ticari bir kompleksin üçüncü katında yer alır ve ziyaretinizi planlamak için rezervasyon kabul eder. Çalışma saatleri her gün 11:00 ile 23:00 arasındadır; öğle veya akşam yemeği için esnek zamanlama sunar.
Burası, Khade Chamach Ki Chai adı verilen, o kadar tatlı ki kaşık fincanda dik durabilen alışılmadık bir çay sunuyor. Bu geleneksel içecek, ziyaretçileri şaşırtan bir özelliktir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
