The BBQ Industry, Hindistan Ulusal Başkent Bölgesi'nde bir barbekü restoranı.
BBQ Industry, her masada yemek pişirme istasyonu bulunan ve misafirlerin kendi et, deniz ürünü ve sebzelerini pişirdiği bir ızgara restoranıdır. Her masada, kişisel pişirme için kendi lav taşı ızgara yüzeyi bulunur.
Restoran, 2006 yılında açıldı ve o dönemde Hindistan'ın büyükşehir bölgelerinde barbekü mekanlarının artan trendinin bir parçasıydı. Ülke genelindeki kentsel alanlarda etkileşimli ızgara konseptlerine olan talebin arttığını yansıtıyor.
Restoran, geleneksel Hint marinatlarını ve baharatlarını uluslararası ızgara yöntemleriyle birleştirerek farklı pişirme tarzlarının bir füzyonunu oluşturuyor. Ziyaretçiler, yerel tatların küresel pişirme teknikleriyle nasıl harmanlandığını deneyimleyebilir.
Önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir. Restoran, grup paketleri ve kuponlar sunar; öğrenci grupları için özel indirimler mevcuttur.
Her masada, misafirlerin doğal tatları koruyarak belirli sıcaklıklarda yemek pişirmesine olanak tanıyan lav taşı ızgara yüzeyleri bulunur. Bu kendi kendine yönlendirilen pişirme yöntemi, onu geleneksel barbekü evlerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
