Monsieur Auguste, Fransa'nın Le Havre şehrinde bir restoran
Monsieur Auguste, zemin katında beton tasarım öğeleri ve üst katta sade bir dekorasyon bulunan iki katlı bir restorandır. Mekan, işlevsel mimariyi rahat bir yemek ortamıyla birleştirir.
Restoran, Le Havre'nin savaş sonrası yeniden inşası nedeniyle UNESCO Dünya Mirası olarak tanınmasından kısa bir süre sonra, 2005 yılında açıldı. Kuruluşu, şehrin modernist mimari mirasını kutladığı bir döneme denk geldi.
İki Norman şef, Normandiya bölgesindeki yerel üreticilerden doğrudan temin edilen malzemelerle geleneksel Fransız yemekleri hazırlıyor. Mutfak, yerel ürünlere ve bölgesel mutfak zanaatlarına derin bir bağlantıyı yansıtıyor.
Restoran, hafta içi sabah saatlerinden 22:00'ye, hafta sonları ise 23:00'e kadar açıktır; bu da çeşitli zamanlarda yemek planlamayı kolaylaştırır. Hôtel de Ville Meydanı'ndaki konumu, bulunmayı ve ziyaret etmeyi kolaylaştırır.
Restoran, şehrin savaş sonrası yeniden inşasının tasarımcısı Auguste Perret'in mimari ilkelerini yansıtan beton tasarım öğelerini içeriyor. Bu detaylar, yemek deneyimini mekanın yenilikçi mimari tarihiyle doğrudan bağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
