Bread Street Kitchen & Bar - Limehouse, İngiltere, Londra, Limehouse'da bir restoran.
Bread Street Kitchen & Bar, Thames Nehri kıyısında, Grade II listesinde yer alan bir binada yer alır ve büyük pencereleri nehri ve Londra silüetini görür. Mekan, orijinal endüstriyel kullanımından, şehrin bu bölümünde nehir kenarını şekillendiren çağdaş bir yemek mekanına dönüştürülmüştür.
Bina, Londra'nın endüstriyel nehir döneminden gelmektedir ve yakın zamanda şu anki yemek amacına uyarlanmıştır. Dönüşümü, şehirde su kenarındaki terk edilmiş fabrikaların restoran ve eğlence alanlarına dönüştüğü daha geniş bir değişimin bir parçasını temsil ediyor.
Menü, geleneksel İngiliz yemekleri ile küresel etkileri harmanlar ve Birleşik Krallık genelindeki yerel tedarikçilerden mevsimlik ürünler alır. Bu malzemelerin İngiliz mutfak geleneklerine dayanan tekniklerle nasıl hazırlandığını tadabilirsiniz.
Restoran pazartesiden çarşambaya akşam 9'a kadar, perşembeden cumartesiye akşam 10'a kadar açıktır ve pazar günleri akşam 8'de kapanır. Nehir kenarındaki konumu ve büyük pencereleri, özellikle akşam saatlerinde gün ışığının yemek deneyiminde büyük rol oynamasını sağlar.
Mutfak, yıllar içinde profesyonel İngiliz mutfaklarında geliştirilmiş belirli tekniklerle Beef Wellington hazırlamada uzmanlaşmıştır. Bu yemek, geleneksel pişirme yöntemlerinin restoranın kimliğinin merkezinde kaldığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
