Blossom Restaurant, Singapur merkezinde üst düzey Çin restoranı
Blossom Restaurant, Singapur'daki Marina Bay Sands otel lobisinde yer alan üst düzey bir Çin restoranıdır. Büyük pencerelerden giren doğal ışıkla mekan, modern tasarımı Asya dokunuşlarıyla birleştirir ve Kanton, Siçuan ve Kuzey Çin mutfaklarından yemekler sunar.
Bu mekan, oteldeki Jin Shan Lou'nun yerini alarak Marina Bay Sands'deki yemek seçeneklerinde bir değişimi temsil ediyor. Mutfak ekibi Hong Kong'dan geliyor ve geleneksel Çin pişirme yöntemlerinde onlarca yıllık deneyime sahip.
'Blossom' adı çiçek açmayı ve yenilenmeyi çağrıştırır ve restoranın Çin mutfağına yaklaşımını yansıtır. Asya kültürel dokunuşlarıyla açık tasarımı, geleneksel pişirme ile çağdaş misafirperverliğin buluştuğu bir alan yaratır.
Restoran lobi alanında yer alır ve kolayca ulaşılabilir, ihtiyaç halinde tekerlekli sandalye sağlanır. Her gün öğleden önce geç saatlerden gece geç saatlere kadar açıktır ve özellikle hafta sonları rezervasyon önerilir. Lobiyi çevreleyen açık düzen nedeniyle gürültülü olabilir.
Tütsülenmiş ördek öne çıkan bir uzmanlık: bir gece marine edilip yavaşça tütsülenir; cildi çıtır, eti yumuşak kalır ve tatlı alıç sosuyla çay yaprağı aromasıyla servis edilir. Berrak balık suyunda haşlanmış bambu midyesi de aynı derecede unutulmazdır; sebzelerle dolu ve kollajen açısından zengin bir et suyuyla incelikli bir yemek sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
