Liberty La Classique, Hindistan ve Çin mutfağı restoranı, Mumbai, Kandivali West.
Liberty La Classique, Mumbai'nin Kandivali West semtinde, Siddhivinayak Tower kompleksi içinde iki katlı bir Hint ve Çin restoranıdır. Menüde Kuzey Hindistan kebapları ve briyani ile birlikte kızarmış erişte ve çorba gibi Çin yemekleri yer alır.
Restoran, Kandivali West'te Kuzey Hindistan ve Çin mutfağını aynı çatı altında birleştiren bölgedeki ilk yerlerden biri olarak açıldı. Bu karışım, Mumbai'deki yemek meraklılarının tek bir gezide farklı tatları karşılayabilecek yerler aradığı bir dönemden doğdu.
Liberty La Classique, masadan kalkmadan Kuzey Hindistan briyanisi ile Çin erişte yemekleri arasında geçiş yapmak isteyen yemek severlere hitap eder. Bu tür karışık menüler Mumbai'de yaygındır ve birçok yerlinin gerçekten her gün yediği şeyleri yansıtır.
Restoran, Kandivali West'teki Siddhivinayak Tower içinde yer alır, bu sayede binaya girdiğinizde kolayca bulunur. Rezervasyon sistemi olmadığından öğle veya akşam yemeği saatinin en yoğun olduğu vakitten biraz önce gelmek uzun beklemenin önüne geçer.
Kebaplar, Mumbai'de yaygın olarak kullanılan karışımlardan farklı olarak Kuzey Hindistan'ın belirli bölgelerinden temin edilen baharat karışımlarıyla hazırlanır. Bu farklılık tatta belirgindir ve düzenli müşterilerin onları geri getiren şey olarak sıkça bahsettiği bir özelliktir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
