Strusia Farma Kniewo, Polonya'nın Kniewo kentinde devekuşu çiftliği restoranı.
Farma Strusi w Kniewie, devekuşu eti ve yumurtasından yapılan yemekleri geleneksel Polonya çorbaları ve yöresel lezzetlerle birleştiren bir devekuşu çiftliği restoranıdır. Menü, çalışan bir çiftlik ortamında bu sıra dışı malzemeyi öne çıkarır.
Çiftlik, 25 yılı aşkın bir sürede küçük bir hayvancılık işletmesinden Wejherowo yakınlarında bir gastronomi noktasına dönüştü. Bu ilerleme, yerel bir girişimin yerleşik bir yemek mekânına nasıl genişlediğini gösteriyor.
Restoran, Macar usulü patates gözlemesi ve devekuşu etli mantı dahil olmak üzere yerel gelenekleri yansıtan ve Polonya mutfak mirasını onurlandıran yemekler sunmaktadır.
Restoran, Temmuz ve Ağustos aylarında her gün, Mayıs'tan Eylül'e kadar ise yalnızca hafta sonları hizmet vermektedir. Varışınızda mutfağın açık olduğundan emin olmak için ziyaret zamanınızı mevsime göre planlayın.
Mutfakta devekuşu yumurtası kullanılıyor; bir devekuşu yumurtası 20 tavuk yumurtasına eşdeğer olduğundan, büyük porsiyonlarda sahanda yumurta veya omlet yapılabiliyor. Bu sıra dışı malzeme, başka yerde bulamayacağınız bol porsiyonlu yemekler sunuyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
