Ciao a Tutti, Varşova'nın Mokotów semtinde bir pizzacı
Ciao a Tutti, Varşova'nın Mokotów semtinde, Niepodległości Caddesi ile Wawelska Sokağı'nın köşesinde yer alan bir pizzacıdır. Hamur irmik unundan yapılır ve üzerine doğrudan İtalya'dan getirilen San Marzano domatesleri konur.
Kurucular, İtalya'ya birçok kez seyahat ederek Napoliten pizza ustalarının çalışmalarını izlediler ve yerel malzemeleri tanıdılar. Bu deneyimler, onları Varşova'da bu restoranı açmaya yöneltti.
Restoran, sertifikalı İtalyan çiftliklerinden ve üreticilerinden tedarik ederek İtalyan yemek pişirme geleneklerini onurlandırır. 00 unu ve Fior di Latte mozzarella gibi malzemeleri doğrudan menşe yerlerinden getirir. Yemek yiyenler, bu ürünlerin yemek pişirmede nasıl kullanılması gerektiğine dair otantik bir yaklaşım deneyimler.
Restoran her gün açıktır ve kendi zevkinize göre pizza oluşturmanıza olanak tanır. Menüde ayrıca, ne seçeceğinizden emin değilseniz başlangıç noktası olabilecek hazır kombinasyonlar da sunulmaktadır.
Hamur, fırına girmeden önce kontrollü bir sıcaklıkta 24 saat dinlendirilir. Bu yavaş süreç, kabukta küçük kabarcıklar oluşturur ve dışı çıtır, içi hafif olmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
