Los Tacos No. 1, Chelsea Market'te bulunan Meksika restoranı, New York County, ABD
Los Tacos No. 1, elle yapılan tortillalar ve taze malzemelerle Tijuana usulü hazırlanan tako konusunda uzmanlaşmış bir Meksika restoranıdır. Menüde ayrıca geleneksel tariflere ve pişirme yöntemlerine uygun quesadilla ve Meksika içecekleri de bulunur.
Restoran, 2013 yılında Tijuana ve California'dan üç arkadaşın gerçek Meksika tako geleneklerini Doğu Yakası'na getirmeye karar vermesiyle açıldı. Memleketlerinin otantik lezzetlerini yaşatmak için aile tariflerini ve zanaatkarlık becerilerini yanlarında getirdiler.
Bu yer, Tijuana'dan ev yemeği gibi tat ve his veren otantik tarifler ve malzemelerle Meksika yemek pişirme geleneklerini onurlandırıyor. Ziyaretçiler, aşçıların aile içinde yıllardır aktarılan köklü yöntemleri kullanarak özenle çalıştığını izleyebilir.
Restoran Chelsea Market içinde yer alır ve New York çevresinde kolayca ulaşılabilen başka şubeleri de vardır. Şubeler gündüz normal saatlerde açıktır ve tezgahta servis sunar, böylece hızlı bir yemek yemek basittir.
Her tako, sipariş verildiği anda hazırlanan ızgara et ve taze tortillalarla yapılır. Tazelik ve detaylara verilen bu önem, ziyaretçilere el yapımı Meksika pişirme tekniklerini iş başında hızlıca görme fırsatı sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
