Yoj les Terrasses du Port, Fransa'nın Marsilya şehrinde bir Japon restoranı
Yoj les Terrasses du Port, Marsilya'nın sahilindeki Les Terrasses du Port alışveriş merkezinde bulunan bir Japon restoranıdır. Menüde suşi, maki, donburi, ramen ve ayrı servis tabaklarında sunulan küçük tabaklar yer alır.
Restoran, Marsilya'nın 2. bölgesinin modernizasyonu sırasında Les Terrasses du Port sahil gelişiminin bir parçası olarak kuruldu. Bölgenin mağazalar ve yemek mekanlarıyla çağdaş bir buluşma noktasına dönüşmesinden doğdu.
Mutfak, Japon pişirme tekniklerini yerel Fransız malzemeleriyle birleştirerek iki yemek geleneğinden de izler taşıyan yemekler yaratıyor. Menü boyunca klasik Japon hazırlıklarının yanı sıra Akdeniz ürünlerinin de yer aldığını fark edeceksiniz.
Konum, liman boyunca uzanan alışveriş merkezi içinde kolayca bulunur ve her gün açıktır, bu da erişimi kolaylaştırır. Oturma ve servis düzeni, randevusuz gelen ziyaretçiler için uygundur; genellikle uzun bekleme olmadan masa bulabilirsiniz.
Pastacı Sylvain Depuichaffray, Japon ve Fransız tekniklerini beklenmedik şekillerde birleştiren özel tatlılar yaratıyor. Öne çıkan bir ürün, çilek ve mango versiyonlarıyla sunulan geleneksel Japon tıraşlanmış buzu Kakigori'dir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
