La Tía Juana, İspanya, Valensiya'nın Ciutat Vella semtinde bir Meksika restoranı
La Tía Juana, Ciutat Vella'da, Baja California bölgesi ve sınır şehri Tijuana'nın yemeklerini sunan bir Meksika restoranıdır. Menüde taco, burrito ve nachos bulunur; hepsi özgün tariflere göre hazırlanan mısır tortillalarıyla yapılır.
Restoran, Baja California sınır bölgesi ve Tijuana'nın mutfak geleneklerini Valensiya'ya tanıtmak için kuruldu. Bölgenin Meksika spesiyalitelerinden oluşan seçkisi sayesinde bu tür mutfağın destinasyonu haline geldi.
Restoranın adı Tijuana sınır bölgesine atıfta bulunur ve mekanın her yerinde renkli dekorasyonlar, Meksika sanatı ve bölgesel semboller göze çarpar. Müzik ve duvar tasarımı, Valensiya'nın kalbinde kuzey Meksika'nın otantik hissini yaratır.
Restoran eski şehirde yer alır ve akşam ve gece saatlerinde hizmet verir; kapanış saatleri haftanın gününe göre değişir. Özellikle hafta sonları beklememek için önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olur.
Menüde, ev yapımı nachos üzerine kaliteli kıyma ve geleneksel pico de gallo ile hazırlanan El Mentiroso adlı bir yemek bulunmaktadır. Bu spesiyalite, restoranın klasik Meksika malzemelerini kendi tarzında nasıl birleştirdiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
