Nando's, Birleşik Krallık Glasgow'da tavuk restoranı
Nando's, Glasgow'ın merkezinde bulunan bir tavuk restoranıdır. Menü, Portekiz teknikleriyle hazırlanan ateşte ızgara tavuk ve farklı acılık seviyelerinde çeşitli peri-peri sos seçeneklerine odaklanır. Bu ızgara tavuk, farklı tercihlere göre çeşitli yan yemekler ve eşlikçilerle sunulur.
Marka, 1987 yılında Johannesburg'da Fernando Duarte ve Robert Brozin'in yerel bir paket servis dükkânını ilk mağazalarına dönüştürmeleriyle başladı. Bu temel, daha geniş bir genişlemeye yol açtı ve sonunda konsepti dünya çapında birçok ülkeye taşıdı.
Mekân, Güney Afrika sanat eserleriyle dekore edilmiştir ve markanın başladığı yere olan bağını yansıtır. Bu parçalar, restorana belirgin bir karakter kazandırır ve yemek yiyenleri markanın kökenlerinin daha geniş hikâyesine bağlar.
Restoran, önceden rezervasyon yapanların yanı sıra randevusuz gelen müşterileri de kabul ediyor ve her gün 11:30'dan 22:00'ye kadar açıktır. Sakin gündüz saatlerinde ziyaret etmek kalabalıktan kaçınmanıza yardımcı olabilir, ancak akşam yoğunluğunda garantili bir masa istiyorsanız önceden rezervasyon yapmak akıllıca olacaktır.
Tavuk, ızgaradan önce peri-peri sosunda 24 saat marine edilir ve Portekiz-Mozambik geleneklerini takip eder; ancak çoğu müşteri bunu fark etmez. Bu uzun hazırlık süresi, ete diğer ızgara kümes hayvanlarından ayıran kendine özgü lezzetini verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
