Bokeria, Hırvatistan, Split'te Akdeniz mutfağı restoranı
Bokeria, Split'te yerel malzemelerle hazırlanan Akdeniz mutfağını modern bir ortamda sunan bir restorandır. Mekan, farklı yemek tercihlerine uygun iç ve dış mekan oturma alanlarına sahiptir.
Restoran, Eylül 2017'de açıldı ve kısa sürede Split'in yemek ortamında önemli bir mekan haline geldi. Şehrin en önemli tarihi simgelerinden biri olan Diocletianus Sarayı'nın yakınında yer almaktadır.
Restoran, Hırvat bölgesel malzemeleri kullanır ve Akdeniz pişirme tekniklerini benimser, geleneksel tarifleri modern bir yaklaşımla yeniden yorumlar. Ziyaretçiler, mutfağın yerel ürünleri çağdaş yemeklere dönüştürdüğünü gözlemleyebilir.
Restoran rezervasyon kabul etmektedir ve orta fiyat aralığındadır. Yoğun saatler genellikle yaz turizm sezonunda yaşanır, bu yüzden zaman konusunda esnek olmak faydalıdır.
Mekan, Julia Roberts dahil ünlüler tarafından ziyaret edilmiştir; kendisi burada iki kez yemek yemiştir. Sahibi, diğer önemli misafirler için özel şarap seçenekleri sunmuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
