Tibits, İsviçre'nin Basel şehrinde vejetaryen self-servis restoran
Tibits, her gün elliden fazla vejetaryen ve vegan yemek sunan bir self-servis restorandır. Salatalar, sıcak yemekler, çorbalar ve taze hazırlanmış tatlılar bulunur. Müşteriler büfe hattı boyunca yürür ve gün boyunca ilgilerini çeken her şeyi seçer.
Restoran, 2000 yılında Basel'de, bitki bazlı pişirme yoluyla insanların yeme alışkanlıklarını değiştirmeye adanmış bir İsviçre grubunun parçası olarak açıldı. Kurucular, vejetaryen yemeğin geleneksel mutfak kadar çeşitli ve tatmin edici olabileceğine inanıyorlardı.
Mutfak, birçok ülkenin yemek pişirme stillerini tek bir menüde birleştirir ve İsviçreli şeflerin küresel vejetaryen geleneklerini nasıl yorumladığını gösterir. Büfe hattı boyunca yürürken Akdeniz, Asya ve diğer mutfak geçmişlerinden etkiler yansıtan yemekler görürsünüz.
Müşteriler farklı istasyonlardan tabaklarını doldurur ve yemeğin ağırlığına göre ödeme yapar. Bu ağırlık bazlı ödeme sistemi, hafif porsiyonların daha az maliyetli olması anlamına gelir, böylece sabit menü fiyatları hakkında endişelenmeden özgürce deneyebilirsiniz.
Mutfak, çiğ malzemeler, pişmiş yemekler ve tatlılar için ayrı hazırlık alanları kullanır ve her kategori için hassas sıcaklık kontrolü sağlar. Bu özenli düzen, taze ve sıcak yiyeceklerin servis boyunca ideal sıcaklıkta kalmasını garanti eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
