Restaurant "Odessa", Ukrayna'nın Kiev şehrinde bir restoran
Odessa Restoranı, Kiev'de Ukrayna ve Avrupa mutfağını resmi bir ortamda sunan üst düzey bir mekândır. Yemek alanları beyaz masa örtüleri ve masif ahşap mobilyalarla döşenmiştir; merkezi bir konumda yer alır.
Restoran 1995 yılında kurulmuş ve Karadeniz liman kentinin mutfak mirasını yansıtan tarifleri korumuştur. Denizcilik gelenekleriyle olan bu bağ, bugün sofralarda yer alan yemekleri şekillendirmeye devam etmektedir.
Menü, forshmak ve Karadeniz balığı gibi Odessa spesiyallerinin yanı sıra borsch ve mantı gibi klasik Ukrayna yemeklerini içerir. Bu tatlar, bir liman kentinin konumunun nesiller boyunca yemek geleneklerini nasıl şekillendirdiğini gösterir.
Restoran Bağımsızlık Meydanı yakınındadır ve her gün 11:00 ile gece yarısı arasında açıktır. Özellikle hafta sonu akşamları yoğun olduğundan rezervasyon önerilir.
Restoran, sıcaklık kontrollü bir şarap mahzenine sahiptir ve Ukraynalı ve uluslararası üreticilerden 200'den fazla etiket barındırır. Bu koleksiyon, menüdeki yemeklerle şarapları özenle eşleştirmeye olan bağlılığını yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
