Nova joya, İsrail, Herzliya'da bir İtalyan restoranı
Nova Joya, Herzliya'daki Shenkar Caddesi'nde yer alan bir İtalyan restoranıdır. Geleneksel İtalyan yemekleri hem kapalı alanda hem de açık terasta sunulmaktadır. Kapalı alan iklimlendirilmiştir, teras ise sokağa bakar ve dışarıya açıktır.
Restoran, Herzliya'da başlayıp daha sonra başka lokasyonlar açan Joya grubunun bir parçasıdır. Nova Joya, bu genişlemenin ilk duraklarından biriydi.
Mutfak, her gün taş fırında taze focaccia ve pizza pişirir. Bu fırın, pişirmenin merkezinde yer alır ve yemeklere bölgedeki çoğu İtalyan mekanından ayıran bir karakter kazandırır.
Restoran her gün açıktır ve Pazar'dan Perşembe'ye kadar öğle yemeği menüleri sunar. Terası tercih edenler mevsimi göz önünde bulundurmalıdır, çünkü hava koşullarına bağlı olarak dışarıdaki koşullar oldukça değişebilir.
Baş şef, yerel İsrail malzemelerini ithal İtalyan ürünleriyle birleştirerek menüye kendine özgü bir karakter kazandırır. Bu karışım, tatta açıkça görülür ve yemeği tamamen ithal bir konseptten ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
