Aux Trois Châteaux, Ribeauvillé'de otel ve restoran
Aux Trois Châteaux, Ribeauvillé'de iki farklı yemek alanına sahip bir otel ve restorandır: taş ve ahşaptan oluşan ana yemek salonu ve dağ manzaralı yenilenmiş bir ziyafet salonu. Tesis, gece konaklaması için misafir odaları sunar ve her iki alanda da yemek servisi yapar.
Tesis, açılışından bu yana geleneksel Alsas pişirme yöntemlerini korumuştur. Bölgeye dayanan aile tarifleri nesiller boyunca aktarılmıştır.
Mutfak, Alsas bölgesinin ikili mirasını yansıtan Fransız ve Alman pişirme stillerini harmanlar. Choucroute ve Baeckaoffa gibi yerel yemekler menüde düzenli olarak yer alır ve bu mutfak bağlantısını gösterir.
Restoran, pazartesiden salıya ve cumadan pazara akşam yemeği için saat 19:00'da açıktır. Kahvaltı her gün 8:00-10:00 arasında servis edilir ve önceden ayarlanmalıdır.
Muller ailesi, mülkün her yönünü işletmektedir; baba mutfakta yemek yapmakta, anne ise misafir hizmetleriyle ilgilenmektedir. Bu kişisel katılım, mekanın karakterini şekillendirmektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
