La Ferme de Voisins, Fransa'nın Voisins-le-Bretonneux kentinde üst düzey bir restoran.
La Ferme de Voisins, Voisins-le-Bretonneux köyünde zarif Fransız mutfağı sunan bir restorandır. Yemek salonunda birden fazla masa bulunur, ortadaki şömine sıcaklık sağlar ve çiçeklerle dolu bir teras çevreye açılır.
Restoran, Voisins-le-Bretonneux'un eski köy merkezinde yenilenmiş bir çiftlik evinde yer almaktadır. Tarihi bir tarım binasının yemek mekânına dönüştürülmesi, buranın bugünkü görünümünü şekillendirmiştir.
Restoran, bölgeden mevsimlik ürünler tedarik ederek ve bunları çağdaş yöntemlerle sunarak yerel yemek geleneklerini onurlandırır. Bu yaklaşım, yemek yiyenleri köyü çevreleyen toprağa ve tarım mirasına bağlar.
Restoran haftanın birkaç akşamı açıktır ve belirli saatlerde yemek için rezervasyon kabul eder. Sınırlı sayıda yer olduğu için önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Şef, klasik Fransız unsurlarını yeni biçimlerde gösteren pişirme teknikleri deniyor. Karidesleri lolipop şeklinde veya balık filetosunu sebzeli makarnayla sunmak gibi beklenmedik kombinasyonlar misafirleri şaşırtıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
