Starbucks, İtalya'nın Milano kentinde kahve kavurma tesisi ve kafe.
Piazza Cordusio'daki Starbucks Reserve Roastery, tarihi bir binanın birden fazla katına yayılmıştır; farklı kahve hazırlama istasyonları ve ayrı oturma alanları içerir. Ziyaretçiler, görülebilir çalışma alanlarında çekirdek işlemeden servise kadar tüm süreci gözlemleyebilir.
Milano'daki mağaza, 2018'de Starbucks'ın İtalya'daki ilk mağazası olarak açıldı. Şehir, espresso geleneğiyle olan derin bağı nedeniyle seçildi. Bu açılış, kahve hazırlamanın ve tüketiminin köklü kültürel temellere sahip olduğu bir ülkeye önemli bir giriş anlamına geliyordu.
Kavurma tesisi, küresel kahve geleneklerini Milano'nun sosyal alışkanlıklarıyla birleştirerek, yerel halkın kaliteli içeceklere ve telaşsız sohbete verdiği değeri yansıtan bir buluşma alanı yaratıyor.
Mekan her gün açıktır ve ziyaretçiler farklı katlardan kavurma sürecini izleyebilir, aynı zamanda çeşitli demleme yöntemlerini deneyebilir. Günün erken saatlerinde gelmek, yoğun saatlerde oluşan kalabalıktan kaçınmaya yardımcı olur.
Usta kavurucular, kavurma tesisinin merkezinde yer alan 22 metre yüksekliğindeki bronz fıçıyı işletiyor; bu fıçı, taze kavrulmuş çekirdekleri işliyor ve depoluyor. Müşteriler bunu birden fazla kattan görebiliyor. Bu ekipman hem çalışan bir araç hem de kahvenin nasıl hayat bulduğunu gösteren görsel bir merkez görevi görüyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
