Nessun Dorma, İtalya'nın Riomaggiore kentinde İtalyan restoranı
Nessun Dorma, Riomaggiore'de Akdeniz kıyısındaki kayalıklarda konumlanmış bir restorandır; bruschetta, et tabakları, peynir çeşitleri ve taze salatalar gibi geleneksel yemekler sunar. Menü, makarna ve pizzayı hariç tutan bölgesel spesiyalitelere odaklanır.
Mekan 2014 yılında açıldı ve başlangıçta girişte yalnızca bir sandalye ve bir masa vardı. Adını Puccini'nin Turandot operasındaki ünlü aryadan alır.
İsim, Puccini'nin ünlü operası Turandot'tan gelmektedir ve restoran, çevredeki bölgeden pesto, zeytinyağı ve taze sebzeleri temin etmek için yerel üreticilerle işbirliği yapmaktadır. Bu bölgesel bağ, masaya ulaşan her yemeğe yansır.
Yemek alanı uçurumun üzerinde yer aldığından çevre dik olabilir; varış ve ayrılışta dikkatli olun. Zemin engebelidir, kayalık zeminde güvenlik için sağlam ayakkabı önerilir.
Restoran her gün pesto yapımı gösterileri düzenler ve ziyaretçilere uygulayabilecekleri geleneksel hazırlama yöntemlerini öğretir. Bu canlı oturumlar, misafirlerin evde tekrarlamak için teknikleri izleyip öğrenmesine olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
