La Coqueta, Arjantin, Villa Basilio Nievas'ta bir restoran
La Coqueta, tapas, paella ve mangal yemekleri dahil geleneksel İspanyol mutfağı sunan bir restorandır. Ahşap kirişler ve pişmiş toprak karoların bulunduğu mekan, otantik İspanyol tasarımını yansıtan sıcak ve rustik bir ortam oluşturur.
Bina, 20. yüzyılın başlarında İspanyol göçmenlerin Villa Basilio Nievas'ta işletmeler kurduğu dönemde inşa edilmiştir. Yapısı ve tasarımı, bu ilk yerleşimcilerin bölgeye getirdiği mimari tarzı yansıtmaktadır.
İçerideki uzun ortak masalar, misafirleri İspanyol yemek geleneklerine uygun olarak küçük tabakları ve tapasları paylaşmaya teşvik eder ve yemek etrafında sosyal bir ortam yaratır.
Yoğun saatlerde işlek olduğu için önceden rezervasyon yaptırmak en iyisidir. Mekan hafta içi standart akşam yemeği saatlerinde açıktır ve hafta sonları çok daha geç saatlere kadar açık kalır.
Her paella, ithal İspanyol bomba pirinci ve yerel tedarikçilerden sağlanan malzemelerle hazırlanması yaklaşık 40 dakika sürer. Yemek, geleneksel demir tavada pişirilir ve bu da ona başka yerde zor bulunacak ayırt edici bir tat verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
