Le Chiquito, Fransa'nın Méry-sur-Oise kentinde bir restoran
Le Chiquito, Méry-sur-Oise'da bulunan bir restorandır; başlangıçlar, balık, şerbet, et, peynir ve özenle seçilmiş tatlılar içeren beş çeşit mevsimlik menü sunar. Menü, yerel üreticilerin sağladığı ürünlere göre düzenli olarak değişir.
Bina 17. yüzyıla tarihlenmektedir ve aslında bir tütün dükkanı olarak kullanılmış, 1969'da restorana dönüştürülmüştür. Bu dönüşüm, tarihi mekanın amacının zamanla nasıl değiştiğini göstermektedir.
Restoranın adı, I. Dünya Savaşı'nda görev yapmış ve bölgenin hikayesinin bir parçası olmuş Fransız Bask pelota oyuncusunu onurlandırmaktadır. Bu yerel bağlantı, mekana bölge tarihine dayanan belirgin bir kimlik kazandırmaktadır.
Restoran Salı'dan Cumartesi'ye açıktır ve öğle ve akşam yemeği oturumları ayrıdır. Yer sınırlı olduğundan önceden rezervasyon yapılması tavsiye edilir.
Şef, her hafta mevsiminde olan ve yerel tedarikçilerden temin edilebilen ürünlere dayalı yeni bir menü hazırlar. Bu, her ziyaretin tamamen farklı bir yemek deneyimi sunması anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
