P.Kitchen, Fransa'nın Marsilya 8. bölgesinde bulunan Asya mutfağı restoranı
P.Kitchen, Marsilya'nın 8. bölgesinde, taze malzemelerle Tay ve Fransız füzyon mutfağı yemekleri hazırlayan bir restorandır. Menüde Phown Stem Tataki ve Istakoz Sandviçi gibi spesiyaller sunulmaktadır.
Restoran aslen 'Pascal'ın Mutfağı' olarak biliniyordu ve geleneksel Tay pişirme yöntemlerini Fransız mutfak teknikleriyle birleştirmek amacıyla kuruldu. Bu füzyon konsepti, başlangıçtan itibaren mekanın yönünü şekillendirmiştir.
Yemek alanı Asya esintili tasarım öğelerine sahiptir ve misafirler terastan yemek yerken Akdeniz'i görebilir. Doğu estetiği ile Akdeniz manzarasının bu birleşimi, mekanın hissini şekillendirmektedir.
Restoran Salı'dan Pazar'a öğle ve akşam yemeği servisi yaparken, Pazartesi günü yalnızca 19:30'dan itibaren akşam yemeği sunmaktadır. Terasta yemek yerken manzaranın keyfini çıkarmak isteyen misafirler için oturma alanı bulunmaktadır.
Restoran, Fransız ördek hazırlama yöntemlerini Vietnam Pho çorbasıyla birleştiren 'Pot au Phô de Canard' gibi özel yemekler yaratmaktadır. Bu sıra dışı kombinasyon, mutfağın iki pişirme geleneğini ne kadar derinlemesine iç içe geçirebildiğini göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
