Cilantro Mediterranean Cuisine, Amerika Birleşik Devletleri'nin Philadelphia şehrinin güneyinde yer alan Akdeniz mutfağı restoranı.
Cilantro Mediterranean Cuisine, Philadelphia'nın güneyinde yer alır ve taze malzemelerle yapılan koşari, musakka ve şavurma tabakları gibi Mısır yemekleri sunar. Mekânda yaklaşık 60 kişilik bir etkinlik alanı bulunur ve hem çevrimiçi sipariş hem de teslimat seçenekleri sunulur.
Sahipler Mohamed Alazzazy ve Dalia Soliman, 2014 yılında Mısır'dan ayrılıp Philadelphia'ya yerleşti ve mutfak uzmanlıklarını kullanarak restoranı açtı. Bu işi kurma kararları, ailenin yeni şehirlerinde yeni bir bölümün başlangıcı oldu.
Restoran, aile tarifleriyle Philadelphia'ya Mısır mutfak geleneklerini taşır ve helal et sunmanın yanı sıra farklı beslenme tercihlerine uygun seçenekler sunar. Ziyaretçiler, nesiller boyu aktarılan özgün pişirme yöntemlerini deneyimler.
Restoran her gün öğle saatlerinde açılır ve akşamın geç saatlerine kadar hizmet verir; cuma günleri çalışma saatleri uzar, bu da öğle veya akşam yemeği için uygundur. Günlük ziyaretler için de, özel etkinlik alanında önceden planlanmış toplantılar için de uygundur.
Sahiplerin iki oğlu profesyonel Muay Thai dövüşçüsüdür ve antrenman ve maç programlarının yanı sıra restoranın işletilmesine de katkıda bulunur. Aile, yemek ve dövüş sporunun bu karışımı işletmeye beklenmedik bir karakter katar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
