Malatesta, İspanya'nın Madrid şehir merkezinde bir İtalyan restoranı.
Malatesta, Madrid'in merkezinde, ince ve çıtır hamurlu Napoli pizzaları ve sipariş üzerine hazırlanan makarna yemekleri sunan bir İtalyan restoranıdır. Mutfak, yerel olarak tedarik edilen ürünleri İtalyan ithal malzemelerle birleştirerek her yemeği hazırlar.
Restoran, İtalya'nın farklı bölgelerinden gerçek tarifleri Madrid'in merkezine tanıtmak için açıldı. Başlangıcından bu yana mutfak, güney İtalyan ve Napoli pişirme tekniklerini korumaya odaklandı.
Mutfak, Napoli fırıncılık geleneklerini ve güney İtalyan makarna yöntemlerini korur ve açık mutfak düzeni sayesinde misafirler bu süreçleri gözlemleyebilir. Bu zanaat ve klasik malzemelerin birleşimi, ziyaretçilerin buradaki yemek deneyimini şekillendirir.
Restoran, Plaza Mayor'a yürüme mesafesindedir ve hem iç hem de dış mekan oturma seçenekleri sunar. Özellikle öğle ve akşam yoğun saatlerinde önceden masa rezervasyonu yapılması önerilir.
Mutfak, birinci sınıf malzemeler ve el yapımı yöntemlerle hazırlanan trüflü makarna yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Crema di Mascarpone tatlısı, geleneksel İtalyan tariflerine göre yapılan imza bir hazırlıktır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
