Aw Shucks Seafood Restaurant & Oyster Bar, ABD Dallas, Lower Greenville'de deniz ürünleri restoranı
Aw Shucks Seafood Restaurant & Oyster Bar, Lower Greenville'de bulunan ve istiridye, kabuklu deniz ürünleri ve balığa odaklanan bir Körfez Kıyısı deniz ürünleri restoranıdır. Menüde çiğ istiridye, yengeç bacağı, yayın balığı, karides yemekleri ve birden fazla proteini birleştiren bölgesel haşlamalar yer alır.
Restoran, 1983 yılında Bob Peterson tarafından Lower Greenville bölgesinde küçük bir deniz ürünleri kulübesi olarak kuruldu. Zamanla başka yerlere de açıldı, ancak asıl mahallesindeki yeri korudu.
Restoran, Körfez Kıyısı balıkçılık geleneklerinden beslenir ve deniz ürünlerini yakın sularda çalışan bölgesel tedarikçilerden doğrudan alır. Bu doğrudan ilişki, menüde ve yemeklerin hazırlanışında kendini gösterir.
Restoran, yakınında otopark bulunan bir mahallededir ve arabayla, yürüyerek veya toplu taşımayla ulaşılabilir. Rahat bir yemek ortamı vardır; gündelik kıyafetler uygundur.
İmza yemeği 'Shucks Boil', yengeç, karides ve sosisi Körfez Kıyısı usulü birlikte pişirir. Bu kombinasyon, bölgede deniz ürünlerinin geleneksel olarak nasıl hazırlanıp yenildiğini yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
