Wagamama, Westminster Şehri'nde bulunan Asya mutfağı restoranı
Wagamama, açık mutfak tasarımına sahip bir Asya restoranıdır. Uzun ahşap ortak masalarda oturan misafirler, şeflerin yemekleri hazırlayışını izleyebilir. Tüm yemek alanı bu ortak oturma düzenine göre düzenlenmiştir.
Restoran, 1992 yılında Londra'nın Bloomsbury semtinde ilk şubesini açtı ve geleneksel Japon ramen işletmelerinden ilham aldı. Bu konsept zamanla tanınan bir yemek zinciri haline geldi.
İsim Japoncadan gelir ve 'kendini şımartmak' anlamına gelir. Bu felsefe, mutfağın açık bir ortamda taze Asya yemekleriyle rahat yemek deneyimi sunma yaklaşımına yansır.
Restoran her gün saat 11:00'de açılır, kapanış saatleri haftanın gününe göre değişir. Hafta sonu saatleri hafta içinden daha geçe kadar uzar.
Mutfak, yemekleri masalara göre değil, hazırlanma sırasına göre servis eder; bu nedenle misafirler yemeklerini farklı zamanlarda alır. Bu yaklaşım mutfak temposunu kesintisiz tutar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
