The Vintage Secret Garden, Avustralya, Galston'da bahçe restoranı
Vintage Secret Garden, Galston'da bulunan ve yenilenmiş bir kır evi içinde yer alan bir bahçe restoranıdır; 1 dönümlük (yaklaşık 4.000 metrekare) düzenlenmiş bahçe arazisine yayılmıştır. Mülkte bahçe alanları, merkezi bir su öğesi ve arazinin her yerine dağılmış açık hava yemek alanları bulunmaktadır.
Arazide, Galston bölgesinin uzun geçmişini ve tarımsal geçmişini simgeleyen 130 yıllık bir ağaç bulunmaktadır. Bu yaşlı ağaç, mevcut restoran kullanımını bölgenin eski kırsal karakterine bağlamaktadır.
Restoran, Akdeniz mutfağı geleneklerini Avustralya'nın yerel ürünleriyle birleştirerek bahçenin yemeğin bir parçası haline geldiği rahat bir yemek kültürü oluşturuyor. Misafirler, Avrupa tatlarını ve bölgesel malzemeleri sade bir açık hava ortamında deneyimliyor.
Restoran kahvaltı ve öğle yemeği servisi yapmaktadır; hafta sonları ziyaretçi sayısı arttığı için çalışma saatleri uzatılmaktadır. Bahçe alanında hizmet verdiği için hava durumuna uygun giyinin ve çimenlik ile açık alanlarda yürümeye hazır olun.
Mülkte, yenilenmiş kır evi yapısının içine inşa edilmiş odun ateşinde pizza fırını ve ev yapımı pastane bulunmaktadır; bu da hem odun ateşinde pişirme hem de hamur işi yapım tekniklerine olanak tanır. Bu düzen, mutfağın tek bir konumda birden fazla Avrupa mutfağı geleneğini nasıl kapsadığını gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
