Oyster House, ABD'nin Charleston kentinde deniz ürünleri restoranı.
Oyster House, restore edilmiş bir depoda yer alan deniz ürünleri restoranıdır; tuğla duvarlar, ahşap kirişler ve yüksek tavanlar Charleston Market'e bakar. İç mekân, binanın özgün denizcilik karakterini modern bir yemek alanıyla harmanlar.
Bina, Charleston'ın önemli bir ticaret limanı olduğu döneme uzanır ve deniz malları için bir depo olarak işlev görmüştür. Restorasyonu, şehrin denizcilik geçmişini onurlandırırken özgün yapıyı da korumuştur.
Mutfak, taze istiridye, karides ve mısır lapası (shrimp and grits) ile yengeç çorbası gibi yemeklerle Lowcountry yemek geleneklerini onurlandırıyor. Bu yemekler, burada insanların nesiller boyu nasıl yediklerine derinden bağlıdır.
Restoran, Charleston Market'in yakınındadır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Hafta içi ve hafta sonu saatleri farklıdır, bu yüzden ziyaretinizden önce kontrol etmeniz iyi olur.
Raw bar, farklı kıyı bölgelerinden gelen istiridyeler sunar; her biri tabağa kendi tadını ve karakterini getirir. Denizden ilham alan seçilmiş şarap listesi, bu tatları beklenmedik şekillerde tamamlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
