Sorse, Hindistan, Bangalore, Whitefield'de bir restoran
Sorse, Whitefield'de geleneksel Bengal ve Babür yemeklerini modern bir ortamda sunan bir Bengal restoranıdır. Menüde taze malzemeler ve Doğu Hindistan tatlarını yansıtan yöresel spesiyaliteler yer alır.
Restoran, geleneksel Bengal mutfağını Bangalore'ye taşımak ve bölgesel tarifleri ile pişirme tekniklerini korumak için kurulmuştur. Adı, hardalın Doğu Hindistan mutfak geleneklerindeki tarihsel önemini onurlandırmaktadır.
Sorse adı, Doğu Hindistan mutfağının temel bir malzemesi olan hardal anlamına gelen Bengalce kelimeden gelir. Bu baharatın ve yöresel tatların burada sunulan yemekleri nasıl şekillendirdiğini fark edeceksiniz.
Restoran modern bir binada yer alır, kolayca bulunur, geniş oturma alanı ve net tabelaları vardır. Akşam yemeği için masa rezervasyonu yapmanız önerilir, çünkü yoğun saatlerde yerler hızla dolar.
Menüde Pabdar Jhal ve Doi Ilish gibi başka yerlerde pek bulunmayan bölgesel deniz ürünleri spesiyaliteleri öne çıkar. Bu yemekler, Doğu Bengal mutfağına özgü özel hazırlama yöntemlerini sergiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
