Berlin Farmstead, ABD'nin Holmes County kentinde bir restoran
Berlin Farmstead, Holmes County'de bulunan bir restorandır. Geleneksel pişirme yöntemleriyle her gün taze sebzeler, çeşitli ana yemekler ve garnitürler hazırlar. Deneyimli mutfak ekibi mevsimlik malzemeler kullanır ve her şeyi sıfırdan yapar.
Bina, John ve Rita Yoder'in sahip olduğu bir aile çiftliği olarak başladı ve bugün hâlâ duran belirgin bir kubbe gibi mimari özelliklere sahiptir. Bu tarih, evin yapısında görünür durumdadır ve şu anki görünümünü şekillendirmektedir.
Bu restoran, Holmes County ailelerinde nesiller boyunca aktarılan ev yapımı tarifler ve pişirme yöntemleriyle Amiş yemek geleneklerini yansıtır. Ziyaretçiler, masalarda oturup günlük menüdeki taze malzemelerin nasıl hazırlandığını izleyerek bu mutfak mirasını doğrudan deneyimler.
Restoranın açılış saatleri günlere göre değiştiği için gelmeden önce kontrol etmek faydalı olur. Yer kolayca ulaşılabilir ve içeri girdiğinizde el yapımı mutfağı doğrudan görürsünüz.
Burası, her gün taze pişirilen yaklaşık 20 çeşit ev yapımı turtayla bilinir. Taze pişmiş ekmek, bölgenin geleneksel tariflerine uygun olarak ve işletmede yapılır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
