Ráscal, Brezilya, Pinheiros Bölgesi'nde İtalyan restoranı
Ráscal, Pinheiros Bölgesi'nde açık mutfak düzenine sahip bir İtalyan restoranıdır. Yemek yiyenler, şeflerin taze makarna, pizza ve tamamen sıfırdan hazırlanan geleneksel İtalyan yemeklerini yapışını izleyebilir.
Şef Nádia Pizzo, İtalya'nın Liguria bölgesinden São Paulo'ya mutfak eğitimini getirdi. Aile bahçeleri ve bağlardaki geçmişi, bu mekandaki yemek pişirme yaklaşımını şekillendirdi.
Restoran, İtalya'nın kırsal bölgelerine dayanan pişirme yöntemlerini sergiliyor. Odun fırını, her gün ekmek ve pizza pişirerek yemek deneyimini tanımlayan mekanı şekillendiriyor.
São Paulo'nun Pinheiros Bölgesi'nde yer alan restoran, her gün misafir kabul etmektedir. Misafirler açık büfe ve alakart seçenekleri arasından tercih yapabilir.
Misafirler, yemeklerinin hazırlanışını izlerken mutfak personeliyle doğrudan etkileşim kurabilir. Sipariş ve pişirme sürecindeki bu açık diyalog, alışılmadık bir yemek atmosferi yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
