Dhaba Estd 1986, Indiranagar, Hindistan, Bangalore Indiranagar'da kuzey Hint mutfağı restoranı
Dhaba Estd 1986, Indiranagar'da bulunan ve geleneksel Pencap yemeklerini sıfırdan hazırlayan bir kuzey Hint restoranıdır. Menüde yavaş pişirilmiş köriler, mercimek yemekleri ve kil fırında taze pişirilmiş ekmekler yer alır.
1986 yılında kurulan bu restoran, Hindistan karayollarında gezginlere yemek sunan geleneksel yol kenarı işletmelerinin mirasından yararlanmaktadır. Mutfak, bölgesel Pencap geleneklerine dayalı pişirme yöntemlerini sürdürmektedir.
Yemek alanı, geleneksel Pencap tasarımını yansıtır; ahşap mobilyalar ve otantik yol kenarı işletmelerini anımsatan dekor bulunur. Ziyaretçiler, bölgesel Hint restoranlarına özgü rahat ve aile odaklı atmosferi deneyimler.
Restoran Indiranagar'da yer alır ve grup rezervasyonları ile çevrimiçi sipariş kabul eder. Ziyaretçiler rahat bir yemek için gelebilir veya yoğun saatlerde masa garantisi için önceden arayabilirler.
Özel bir kil fırında Amritsari Kulcha ve patates, soğan veya peynirle doldurulmuş diğer içli ekmekler pişirilir. Bu geleneksel yöntem, modern fırınlarla elde edilemeyen belirgin bir dumanlı tat kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
