Au Boeuf qui Fume, Fransa'nın Robion kasabasında barbekü restoranı
Au Boeuf qui Fume, Robion'da, özellikle Charolaise cinsi olmak üzere yüksek kaliteli Fransız sığır eti konusunda uzmanlaşmış bir barbekü restoranıdır. Mekânda klimalı bir yemek salonu ve ızgara alanı bulunan kapalı bir dış teras bulunmaktadır.
Mekân, 15 yılı aşkın et işleme uzmanlığına sahip bir kasaptan doğmuştur. Bu ustalık, 2007 yılında restoranın açılmasını sağlamış ve profesyonel et işleme bilgisi her yemeğe yansımaktadır.
Restoran, bölgesel Provence geleneklerini côte de boeuf ve entrecôte gibi Fransız klasikleriyle harmanlayarak her gün hazırlanan yemekler sunar. Etin burada ızgara yapılış şekli, mutfağın işleyişinde ziyaretçilerin fark edeceği eski Fransız pişirme yöntemlerini takip eder.
Mekan, öğle ve akşam yemekleri için ayrı servis saatleriyle misafirleri ağırlar; bu da programınıza bağlı olarak ziyaretleri esnek hale getirir. İç ve dış mekânlar, mevsime bağlı olarak farklı konfor seviyeleri sunar.
Mekânda, kış aylarında ısıtılan gölgeli bir teras bulunur ve bu sayede yıl boyunca ızgara yapılabilir. Bu düzen, açık hava yemek deneyimini dört mevsim konforuyla birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
