Cuba Libre, ABD Atlantic City'de Küba restoranı
Cuba Libre, Tropicana'daki The Quarter'da bulunan ve birden fazla kata yayılan yemek ve bar alanlarına sahip bir Küba restoranıdır. İkinci katta, tropikal kokteyller ve Karayip spesiyalitelerinin servis edildiği Rapido Bar bulunmaktadır.
Şef ve ortak Guillermo Pernot, geleneksel ve modern Küba tariflerini harmanlayan özenle seçilmiş bir menüyle restoranın itibarını inşa etti. Bu kombinasyon, mekanın mutfak kimliğini belirledi.
Restoran, açık alanları ve Latin müziğiyle Küba lezzetlerinin günümüz yemek kültürünü nasıl şekillendirdiğini gösteriyor. Ziyaretçiler bu unsurları sahnelenmiş bir gösteri olarak değil, yemeğin bir parçası olarak deneyimliyor.
Pazartesiden Perşembeye 16:00-18:00 saatleri arasında Happy Hour uygulaması vardır. Hafta sonları geç saatlere özel fırsatlar sunulur. Çok katlı yapısı sayesinde, saat ve tercihlere göre farklı alanlar farklı zamanlarda doluluk gösterir.
Cızırtılı Plato Gaucho, bir tabakta etek biftek, ıstakoz kuyruğu, karides, tavuk ve chorizo'yu chimichurri sosuyla bir araya getirir. Bu yemek, restoranın Arjantin ve Karayip lezzetlerini aynı tabakta nasıl harmanladığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
