Benares Restaurant, Londra, Mayfair'da bulunan Hint restoranı.
Benares Restaurant, Mayfair'da bulunan bir Hint fine dining restoranıdır. Geleneksel mutfağı mevsimlik İngiliz malzemeleriyle birleştirir. Yemekler, bakır ve altın tonlarla vurgulanmış çağdaş bir ortamda sunulur.
Restoran yirmi yıldan fazla bir süre önce kuruldu ve açılışından bu yana Londra'nın merkezinde Hint mutfağının öncüsü haline geldi. Michelin yıldızını korurken geleneksel yemeklere yenilikçi yaklaşımlar sunmaktadır.
Restoranın adı Hindistan'ın kutsal şehri Varanasi'den gelir ve alt kıtanın farklı bölgelerinden yemek pişirme yöntemlerini harmanlar. Ziyaretçiler, geleneksel hazırlama tekniklerinin çağdaş bir ortamda nasıl hayat bulduğunu gözlemleyebilir.
Restoran Westminster'da yer almaktadır ve uygun bir yemek ortamı sağlamak için şık günlük kıyafet gerektirir. Çoğu akşam yoğun olduğu için rezervasyon önerilir.
Şefin Masası, misafirlere cam bölme aracılığıyla mutfağı doğrudan görme ve yemek hazırlığını izleme imkanı sunar. Bu oturma düzeni, yemek yerken mutfak süreçlerine nadir bir bakış açısı sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
