Belcanto, Santa Maria Maior'da üst düzey bir Portekiz restoranı
Belcanto, Lizbon'un merkezinde, Şef José Avillez yönetiminde çağdaş Portekiz mutfağı sunan üst düzey bir restorandır. İşletmede 350'den fazla seçkiyi barındıran bir şarap mahzeni bulunmaktadır; bunların çoğu Portekiz kaynaklıdır.
Konum, 1755 depreminden sonra yeniden inşa edilen ve Lizbon'un merkezini yeniden şekillendiren bir bölgede yer almaktadır. Restoran, iki Michelin yıldızlı bir kuruluş haline gelmiştir.
Restoran, Portekiz yemek geleneklerini onurlandırır; klasik yemeklerin modern mutfak düşüncesini yansıtan düşünceli yeniden yorumlamalarıyla. Ziyaretçiler, bölgesel tatların tabakta çağdaş biçimde nasıl göründüğünü deneyimler.
Restoran, Salıdan Cumartesiye kadar farklı oturma alanlarında öğle ve akşam yemeği servisi sunmaktadır. Özellikle yoğun yemek saatleri ve günler için rezervasyon önerilir.
Misafirler mutfağın içinde konumlandırılmış bir masada oturabilir ve şef ile ekibin yemeklerini doğrudan hazırlayışını izleyebilir. Bu yakın görüş, her yemeğin ardındaki hassasiyeti ve tekniği ortaya koyar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
