Cinq Mains, Fransa'nın Lyon şehrinde restoran
Cinq Mains, Lyon'un Eski Şehir bölgesinde, Saône Nehri boyunca uzanan taş duvarlı bir binanın iki katını kaplar. Mekân, tarihi mimariyi çağdaş pişirme tesisleriyle birleştirerek güncel Fransız mutfağını sunar.
Grégory Cuilleron, restoranı kardeşi ve bir ortakla birlikte kurdu; yemek pişirme ve şarap seçimindeki uzmanlıklarını birleştirdi. Proje, geleneksel Fransız mutfağını modern bir yaklaşımla ve kaliteli şaraplarla yeniden yorumlama ortak vizyonundan doğdu.
Restoran, klasik hazırlıkları yeniden yorumlayan mevsimlik menülerle yemek yiyenlerin çağdaş Fransız mutfağını deneyimleme biçimini şekillendirir. İçeride yürürken, mekânın yemek geleneklerini modern duyarlılıklarla nasıl bir araya getirdiğini tadabilir ve hissedebilirsiniz.
Restoran, nehre yürüme mesafesindedir ve her iki katta da çeşitli büyüklükteki gruplara hizmet verir. Özellikle hafta sonları masa bulmak için önceden rezervasyon önerilir.
Şarap listesi, Fransa'nın çeşitli bölgelerindeki organik ve biyodinamik çiftliklerden gelen doğal şaraplara odaklanır. Bu seçim, içecek menüsünde görünür ve içme deneyimini kendine özgü bir şekilde şekillendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
