HeimWerk, Almanya, Düsseldorf'un Altstadt semtinde bir Alman restoranı.
HeimWerk, Düsseldorf'un Altstadt semtinde, rustik dokunuşlarla modern bir mekanda Alman yemekleri ve vegan seçenekler sunan bir restorandır. Mutfak, bölgesel üreticilerden taze malzemeler temin eder.
Restoran, ortaçağda Ren Nehri kıyısında bir ticaret merkezi olarak gelişen Düsseldorf'un Altstadt bölgesinde yer alır. Bu bölgenin tarihi karakteri bugün hâlâ mahalleyi şekillendirmektedir.
Mekan, Slow Food Almanya ile çalışmakta ve sürdürülebilir gıda uygulamalarına ile geleneksel pişirme yöntemlerini yaşatmaya yönelik bir bağlılık göstermektedir. Bu felsefe, mutfağın günlük çalışmasında kendini gösterir.
İşletme pazartesiden perşembeye gece yarısına, hafta sonları saat 1'e, pazar günleri ise saat 23'e kadar açıktır. Saatler mevsime göre değişebilir, bu yüzden önceden kontrol etmek faydalı olur.
Mekan, Bavyera dışında fıçı Augustiner Helles birası sunan tek restoran olma ayrıcalığına sahiptir. Bu nadir ayrıcalık, bu Bavyera klasiğinin hayranları için onu özel bir destinasyon haline getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
