Café de Paris, Köln, Ehrenfeld'de restoran ve kafe
Café de Paris, Ehrenfeld'de bulunan ve Fransız mutfağı ile Alman mutfağını harmanlayan bir restoran ve kafedir. Benesisstrasse ile Ehrenstrasse'nin kesiştiği noktada yer alan mekan, tam restoran hizmetinin yanı sıra fırın ürünleri ve içecekler sunan rahat bir kafe hizmeti de verir.
Mekan, 2020 yılının başında açıldı ve küresel belirsizlik döneminde mahalleye Fransız mutfak geleneklerini getirdi. Açılışı, yeni bir restoran kurmanın özellikle zor olduğu bir döneme denk geldi.
Kafe, Fransız mutfak geleneklerini Köln bölgesinden temin edilen yerel malzemelerle birleştirerek iki mutfak dünyası arasında bir köprü oluşturuyor. Ziyaretçiler, Paris mutfak tarzı ile Alman ürünlerinin bu birleşimini her yemekte tadabilirler.
Restoran pazartesiden perşembeye 10:00-24:00, cuma 01:00'e kadar ve hafta sonları gece yarısı veya 01:00'e kadar açıktır. Kahvaltı hafta içi 12:00'ye, hafta sonu 13:00'e kadar servis edilir; ev yapımı ekşi mayalı ekmek ve taze kruvasanlar sunulur.
Ekşi mayalı ekmek evde yapılır, bu da kahvaltı menüsüne zanaatkar bir kalite katar ve onu farklı kılar. Ev yapımı ekmekle hazırlanan bu tartinler, sabahları ziyaretçilerin gelmesinin yaygın bir nedenidir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
