Ristorante Al Crap, Poggiridenti'de bulunan İtalyan restoranı ve pizzeria.
Ristorante Al Crap, Poggiridenti'de bulunan ve bölgesel spesiyaliteler ile pizza sunan bir İtalyan restoranı ve pizzeria'dır. Bina geleneksel taş dış cepheye sahiptir, içinde yemek salonları ve vadiye bakan açık hava terası bulunmaktadır.
Restoran, 1982 yılında Gianola ailesinin yerel bir binayı yemek mekanına dönüştürmesiyle kurulmuştur. O zamandan beri Valtellina bölgesinin yöresel spesiyaliteleriyle tanınmaktadır.
Restoran, Valtellina geleneklerine dayanan, patates ve yaban mersininden yapılan el yapımı mantıları öne çıkaran yemekler sunmaktadır. Bu tarifler, yerel toplulukta nesilden nesile aktarılan pişirme yöntemlerini yansıtmaktadır.
Restoran her gün öğle ve akşam yemeği hizmeti vermektedir ve elektronik ödeme kabul etmektedir. Çevredeki kasabalara teslimat yapılmaktadır.
Restoranın uzmanlığı, çeşitli etlerin büyük dikey şişlerde açık ateşte pişirildiği geleneksel bir ızgara yöntemi olan Tzigeüner'dir. Bu teknik, yemeklere başka hiçbir yerde bulunmayan belirgin bir dumanlı tat verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
