Lyubchyk Na Vozdvyzhentsi, Ukrayna'nın Kiev kentindeki Vozdvyzhenska bölgesinde restoran
Lyubchyk Na Vozdvyzhentsi, Karadeniz bölgesi ve Besarabya mutfağından geleneksel yemekler sunan iki katlı bir restorandır. Zemin katta balık ağlarıyla süslenmiş bir bira barı, üst katta ise servis tezgahlı ana yemek salonu bulunur.
Bu işletme, Besarabya ve Odesa'dan geleneksel tarifleri Kiev'in modern yemek ortamına taşıyor. Bu tarihi pişirme yöntemlerini ve tatlarını koruma ve paylaşma konusundaki artan ilgiye bir yanıt olarak ortaya çıktı.
Restoran, forshmak ve Besarabya usulü burrata salatası gibi yemeklerle Karadeniz mutfağını sunar; bu da yerel tatları ve malzemeleri yansıtır. Misafirler, yemeğin bölgenin kıyı gelenekleri ve yerel malzemeleriyle nasıl bağlantılı olduğunu deneyimler.
Restoran, Vozdvyzhenska Caddesi 10b'de, Kontraktova Meydanı metro istasyonuna yakındır ve rezervasyon kabul eder. Özellikle yoğun saatlerde masa ayırtmak için +38 050 390 6131 numaralı telefonu aramanız önerilir.
Restoran, kerevitleri fırınlama, kızartma ve bira ile süt kullanan özel bir yöntem dahil birden fazla şekilde hazırlamada uzmanlaşmıştır. Pişirmede bira ve sütün bu sıra dışı kombinasyonu, eti olağanüstü yumuşak yapan nadir bir tekniktir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
