Haidilao Hot Pot, Malezya, Petaling'de bulunan Çin usulü güveç (hot pot) restoranı
Haidilao Hot Pot, Malezya'nın Petaling kentinde bulunan Çin usulü güveç restoranıdır. Her masada pişirme ocağı bulunur; misafirler et, deniz ürünleri ve sebzeler arasından seçtikleri çiğ malzemeleri, birkaç çeşit et suyundan birinde kendileri pişirir.
Haidilao zinciri 1994 yılında Çin'in Sichuan eyaletinde kuruldu ve Asya'nın en tanınmış güveç (hot pot) markalarından biri haline geldi. Petaling şubesi, markanın Çin dışına açılımının bir parçası olup aynı yaklaşımı sürdürmektedir.
Burada yemek, Çin'in güveç (hot pot) geleneğine uyar: masadaki herkes kendi yemeğini ortak bir et suyunda pişirir ve yemek zamanla yavaşça ilerler. Konukların önünde taze olarak yapılan el açması erişteler, birçok ziyaretçinin yemekten çok sonra hatırladığı bir ayrıntıdır.
Restoran akşamları ve hafta sonları yoğun olabiliyor, bu yüzden uzun süre beklememek için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. Bekleme kaçınılmazsa, özel bekleme alanında ikramlar ve aktiviteler sunulmaktadır.
Bazı yemekler robotlar tarafından doğrudan masalara getiriliyor; bu da yeme deneyimine beklenmedik ve işlevsel bir fark katıyor. Masa beklerken, restoran girişinde nadiren bulunan ücretsiz tırnak bakımı hizmeti de sunuluyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
